Också på arbetsplatsen är maten viktig. Det är då inte bara lunchen som åsyftas utan också den mat som man äter tillsammans vid andra tillfällen. Bloggen Elins Matblogg är matbloggen som helt och hållet handlar om mat för på arbetsplatsen och för företag. Att det finns få bloggar om detta innebär inte att behovet är litet. Nej, man kan helt enkelt se det som ett missat område, en vit fläck på kartan.
Vilka är då de tillfällen som jag som ansvarig för denna blogg tänker på? Under ett år har man på de flesta företag ett antal middagar tillsammans. Många av dessa är traditioner och många är också företagets sätt att visa medarbetarna uppskattning. Det är således av största vikt att maten som då serveras är av bästa kvalitet. I detta sammanhang är kvalitet och service två aspekter som väger tyngre än pris. Några traditionella middagar, eller luncher, som företag brukar arrangera är julbord och vårfest. Kick off, eller avspark, är en ny tradition som vi ser på allt fler företag i Sverige i dag.
Catering, restauranger och andra flexibla lösningar är de som man som företag oftast tar till. Bland dessa är catering antagligen den mesta använda. Det innebär att man får maten levererad till kontoret eller till den festlokal man har hyrt eller lånat.
I bloggen Elins Matblogg kommer man som läsare att kunna ta del av både nyheter och gamla trotjänare. Inför fester och högtider är det bloggen Elins Matblogg som fungerar som en vägledare, en fyr, bland all den mat som man kan ta del av i dag.
Det gäller också de återkommande luncherna på vardagen. Låt det smaka.